از رستاق گوغر تا مکی آباد سیرجان رستاق ، نام دیاری است که یکی از هنرمندان بنام گوغر ، بافت ، کرمان ، ایران و جهان در آن تولد یافت ، نام این هنرمند نامی استاد جهانبخش صادقی گوغری است. جهانبخش... ادامه مطلب
نَظَر کردن در گذشته ای نه چندان دور ، در شهرستان بافت ، نَظَرکردن یکی از باورها و اعتقادات مردم بود و وقتی کودک یا فردی مریض می شد ، اعتقاد داشتند که فرزند آنان یا شخص بیمار را نَظَر کرده ان... ادامه مطلب
مناظره قلو با دوتا هلو و پَرکی زردآلو ( طنز گرانی میوه ) *من ابتدا از حضور گرانقدر شما و قرب و عزتی که این روزها پیدا کرده اید ، تشکر می کنم و بخودم می بالم که از نزدیک رخسار زیبای شما را... ادامه مطلب
محمد حسن اسفندیار پور ای کاش می آمد کسی از کوچه ی احساس تا سد کند غم را که در روحم به جریان است یک بغض کهنه در گلویم مانده از دیروز این من ، من خسته خدایا شاید انسان است جایی برای ماندنم دیگ... ادامه مطلب
لیتی اسفناج مواد لازم : اسفناج ، پیاز ، آرد گندم ، نمک ، کشک طرز تهیه : ابتدا اسفناج را آب پز می کنیم و آن را خوب نرم کرده ، سپس پیاز راسرخ کرده و با دو قاشق آرد گندم تفت می دهیم. سپس کمی زر... ادامه مطلب
من بافتی ام کنش اول : برای انجام کاری به محل کارش رفتم ، سراغش را گرفتم ، کسی او را نمی شناخت ، من هم او را تا بحال ندیده بودم ، فقط می دانستم او بافتی و همشهری من است ، داشتم محل کارش را ت... ادامه مطلب
قاتق گوشت مواد لازم : گوشت لخت ، نخود خام ، برنج خام ، پیاز ، زردچوبه و نمک قاتق گوشت غذای پر زحمتی است ولی اگر این زحمت را متحمل بشوید ، غذای لذیذ و خوشمزه ای تهیه می کنید که به زحمتش می ار... ادامه مطلب
قاتق سیب مواد لازم : سیب زمینی ، پیاز ، آرد گندم، ترخون ، کشک سیب زمینی را آب پز و با رنده یا چرخ گوشت نرم می کنیم ، سپس پیاز را در روغن سرخ کرده و با دو تا سه قاشق آرد گندم تفت می دهیم. کم... ادامه مطلب
قاتق بابونه مواد لازم : بابونه ، پیاز ، آرد گندم ، زردچوبه ، نمک ، تخم مرغ طرز تهیه : ابتدا پیاز را سرخ کرده و به تعداد نفرات آرد گندم به آن اضافه می کنیم ( هر نفر یک قاشق غذاخوری ) می گذاری... ادامه مطلب
شهرستان بافت در icu زیرساخت هایش خراب است و نرمی استخوان دارد و بیماری راشیتیسم بخش هایی از شش هایش را در یک عمل جراحی از دست داد و تنگی نفس دارد و بیماری آسم عضوی دیگر از پیکرش را در یک جرا... ادامه مطلب