قاتق سیب
مواد لازم : سیب زمینی ، پیاز ، آرد گندم، ترخون ، کشک
سیب زمینی را آب پز و با رنده یا چرخ گوشت نرم می کنیم ، سپس پیاز را در روغن سرخ کرده و با دو تا سه قاشق آرد گندم تفت می دهیم.
کمی زردچوبه و نمک به مخلوط آرد و پیاز اضافه کرده وسپس سیب زمینی نرم شده را نیز به آن می افزائیم و در آخر کشک نیز در آن می ریزیم.
غذای قاتق سیب ما با اضافه کردن ترخون خشکی که در روغن داغ شده است ، آماده پذیرایی است ، نوش جان خیلی خوشمزه است
